{"title":"curious coffee","description":"\u003cp\u003emeticulously selected micro-lots, directly sourced and roasted in-house for maximum freshness. each lot is only available for a limited time.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"typica-250gr","title":"typica 250gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003etypica\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eproceso: lavado \/ co-fermentado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1600 MNSM\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDESCRIPCION:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste lote inicia con la preparación de un cultivo de microorganismos naturales que, tras ser activados, se combinan con Sandia. Esta mezcla se deja reposar durante 48 horas en un ambiente cerrado, donde comienza a desarrollar aromas dulces y frutales. Luego, esta preparación se incorpora al café despulpado, permitiendo que los sabores de la sandía y los compuestos producidos por los microorganismos se integren durante la fermentación de 48 horas en canecas selladas. El proceso termina con un lavado suave y un secado lento en marquesinas por 12 días. To\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003estión\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePERFILACION:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFragancia\/Aroma: intensidad media dulce, frutos rojos, floral\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSabor: frutos rojos, sandia, floral, caramelo\u003c\/p\u003e","brand":"Perse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63272905277809,"sku":null,"price":60000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/3030\/9489\/files\/Typica_38385301-9909-486c-92c7-d337bb8e88e9.jpg?v=1780599919"},{"product_id":"reserve-espresso","title":"reserve espresso 250gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ecastillo natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eproceso: natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1950 MNSM\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDESCRIPCION:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eEsta variedad Castillo proviene de Santa Bárbara, Antioquia. Tras ser cosechado y seleccionado a mano, las cerezas se someten a 12 horas de fermentación aeróbica. Posteriormente, se trasladan a tanques de acero inoxidable para una fermentación extendida de 120 horas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUna vez alcanzado el punto óptimo, los granos se secan en camas africanas hasta lograr el nivel de humedad ideal.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003estión\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e media.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePERFILACION:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFragancia\/Aroma: intensidad media dulce, frutos rojos, floral\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSabor: frutos rojos, chocolate amargo, vainilla\u003c\/p\u003e","brand":"Perse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63272979464561,"sku":null,"price":50000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/3030\/9489\/files\/IMG_6294.jpg?v=1778177770"},{"product_id":"bourbon-papayo-250gr","title":"geisha 250gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003egeisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eproceso: lavado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDESCRIPCION:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJohn Wilmer Cuellar\u003cbr\u003eFinca Las Brisas\u003cbr\u003eAcevedo, Huila\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Floral y Citrico\u003cbr\u003eSabor: Caramelo, Limoncillo, Vainilla, Mandarina\u003cbr\u003eAcidez: Citrica jugosa\u003cbr\u003eCuerpo: Sedoso, Redondo\u003cbr\u003eConsistente y Balanceado\u003cbr\u003eTostion: Media con desarrollo\u003c\/p\u003e","brand":"Perse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63285531836785,"sku":null,"price":60000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/3030\/9489\/files\/Geisha.jpg?v=1780600057"},{"product_id":"drip-bags-x5-bourbon-papayo","title":"Drip Bags x5 - bourbon papayo","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDrip Bags x5 unidades (11g) - bourbon papayo \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eproceso: natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1650 MNSM\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDESCRIPCION:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHector Montes\u003cbr\u003eFinca El Saladero\u003cbr\u003eAcevedo, Huila\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProceso: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Frambuesa,Floral,  Miel,mandarina, Limoncillo \u003cbr\u003eSabor: nips de cacao, limoncillo, Miel, Jazmin, Mandarina.\u003cbr\u003eAcidez: Citrica jugosa\u003cbr\u003eCuerpo: Sedoso, Redondo\u003cbr\u003eConsistente y Balanceado\u003cbr\u003eTostion: Media con desarrollo\u003c\/p\u003e","brand":"Perse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63476894728561,"sku":null,"price":29500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/3030\/9489\/files\/Nuevoproducto_0c5e3d10-148d-4e43-8ab4-9d0357d29d6b.jpg?v=1776703291"},{"product_id":"frutti-tutti-250gr","title":"frutti tutti 250gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003efrutti tutti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eproceso: natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDESCRIPCION:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eEn conjunto con Differente Coffee (https:\/\/differentecoffee.com\/), encontramos una salvaje mezcla de variedades como Bourbon Rojo, Typica, y Caturro en proceso naturales que se combinan para dar una explosion de sabor y aroma. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna forma de expresión… sin guardarse nada. Disponible por tiempo limitado.\u003c!-- notionvc: 001d1101-7de2-45d3-84ce-b7b902ff32e0 --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003estión\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emedia.\u003c\/div\u003e","brand":"Perse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63571065373041,"sku":null,"price":60000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/3030\/9489\/files\/FRUTTITUTTI_jpg.jpg?v=1778177715"},{"product_id":"bourbon-ahi-250gr","title":"bourbon rojo 250gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ebourbon rojo \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eproceso: lavado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDESCRIPCION:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSergio Aranda\u003cbr\u003eFinca Anaya\u003cbr\u003eAcevedo, Huila\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Floral y Miel \u003cbr\u003eSabor: Chocolate, Cereza, Nutella, Arandanos\u003cbr\u003eCuerpo: Sedoso, Redondo\u003cbr\u003eTostion: Media con desarrollo\u003c\/p\u003e","brand":"Perse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63571247202673,"sku":null,"price":60000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/3030\/9489\/files\/BourbonRojo.jpg?v=1780599755"}],"url":"https:\/\/drinkperse.com\/es\/collections\/curious-coffee.oembed","provider":"Perse","version":"1.0","type":"link"}